Składniki:
- 500g mąki bezglutenowej (mieszanka ryżowej, kukurydzianej i gryczanej, w dowolnych proporcjach..u mnie 250 mąki ryżowej+ skrobia ziemniaczana , 150 kukurydzianej, 100 gryczanej)
- 500ml ciepłej wody (lub odrobinkę więcej, trzeba obserwować konsystencje ciasta).
- 14g suszonych drożdży bezglutenowych ,
- 3 łyżki siemienia lnianego,
- 2 łyżki sezamu,
- łyżeczka czarnuszki
- 2 łyżki ziaren słonecznika,
- 1 łyżka pestek dyni,
- 3/4 łyżki soli,
- 1/5 łyżki cukru
Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około 20 minut. Ciasto przełożyć do formy i odstawić na kolejne 20 minut.
Piec w temperaturze 230 stopni C przez około 1 godzinę. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz