Brownie bezglutenowe
Składniki:
2 - 3 gorzkie czekolady (najlepiej 70%)
50 g mąki ziemniaczanej
175 rodzynek lub suszonych daktyli
150 g
nierafinowanego oleju kokosowego lub oleju z pestek winogron
szczypta soli
3-4 duże jajka2 łyżki cukru trzcinowego
Formę wyłożyć papierem (niedużą)
Rodzynki zalać wrzątkiem i poczekać, aż zmiękną a następnie zmielić na gładką masę. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i dodać olej kokosowy. Do schłodzonej czekolady dodać skrobię, cukier, sól oraz roztrzepane jajka.
Piec w 180 stopniach przez 25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz