Bezglutenowe ciasto z kaszy jaglanej:
350 g kaszy jaglanej
2 szklanki mleka sojowego
pół szklanki cukru (jak ktoś lubi to szklanka)
laska wanilii
Kaszę z cukrem gotujemy do miękkości w mleku sojowym. Można dodać więcej mleka, gdy kasza mocno pęcznieje. Do gotującej się kaszy wrzucamy laskę wanilii. Wyjmujemy gdy zmięknie, rozcinamy, wyjmujemy ziarenka i ponownie dodajemy do kaszy. Gdy kasza jest już miękka blendujemy całość na gładką masę (najlepiej blendować kasze lekko schłodzoną). Masę wykładamy na wysmarowaną olejem blaszkę i pieczemy 45 minut w 180 stopniach. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz